2025-2026 навчальний рік
Участь майстрів виробничого навчання Одукалець Оксани Володимирівни та Козак Ніни Марківни в обласному семінарі на тему: "Гастрономічна культура Подільського регіону", який проведено на базі ДНЗ "Хмельницький центр ПТО сфери послуг"
2024-2025 навчальний рік
Презентація оголошення професії: Кухар; кондитер
30 грудня проведено відкрите методичне засідання ІПП громадського харчування, на якому розглянуті заплановані питання та підведено підсумки роботи методичної комісії ІПП на протязі місяця. Особливу увагу звернули на аналіз проведених відкритих уроків та виховних заходів усіх членів методичної комісії.
У жовтні місяці методична комісія ІПП громадського харчування
брала активну участь
у методичних посиденьках "Його величність -Педагог"
2023-2024 навчальний рік
3 січня 2024 року проведено засідання методичної комісії громадського харчування. Були розглянуті та обговорені питання згідно плану роботи засідання.
Усі члени методичної комісі брали активну участь .
План роботи методичного засідання був відображений у мультимедійних презентаціях.
20 грудня 2023 року
Участь членів методичної комісії Одукалець О.В. та Козак Н.М в обласному практичному форумі
"Жива українська кухня", який проходив на базі
ДНЗ "Хмельницький центр ПТО сфери і послуг".
Головна мета семінару- відновити традиції української кухні, поділитися секретами приготування автентичних страв із майстрами виробничого навчання професійно-технічних закладів
Методична комісія громадського харчування
брала активну участь
у методичних посиденьках "Незакінчений урок"
Члени методичної комісії виступали по таких завданнях:
1. Завдання "Асоціативний педагог" (підібрати слова, предмети тощо, з чим асоціюється сучасний педагог. Аргументувати свій вибір) - асоціюється з біноклем, як далекоглядний.
2. Презентувати топ-лист "Педагогічне ноу-хау".
3. "Стоп-кадр"- розіграти фрагмент уроку до запропонованої психологічної ситуації.
4. Привітання колег із професійним святом.
5. Домашнє завдання - "Підготувати рецепт "успішного уроку".
Проведення засідань методичної комісії громадського харчування та взяття участі у розгляді та обговоренні питань.
План роботи методичної комісії на 2022-2023 навчальний рік
Кількісний і якісний склад методичної комісії
Графік проведення засідання методичної комісії
Методична проблема, над якою працює методична комісія громадського харчування
Методичні проблеми, над чкими працюють члени методичної комісії
Методичні розробки, які напрацьовані та розглянуті членами методичної комісії
Інформаційна картка виявлення та вивчення
Написання та розробка методичних розробок
Методична розробка уроку в/н на тему: "Приготування овочевих супів і супів молочних"
Методична розробка уроку в/н з елементами конкурсних завдань на тему: "Приготування кулешів".
Методичні рекомендації
Пропагування здорового харчування під час
Немає коментарів:
Дописати коментар